Мёд – пищевой продукт, который вырабатывается медоносными пчелами из цветочного нектара. Пчеловодство достаточно широко распространено на территории Украины, а его продукция востребована и за границей. Украина входит в тройку лидеров стран-экспортеров этого продукта. Только в страны Евросоюза продаётся ежегодно более 35-ти тысяч тонн натурального меда.
В Украине и в Европе установлены нормы безопасности и качества, которые прописаны в нормативных. В настоящее время остро стоит проблема фальсификации меда. Оценку натуральности и качества мёда может подтвердить только лабораторный анализ. Высоким и стабильным спросом на рынке всегда пользуется продукция с документально подтвержденным качеством. Таким документом является Протокол исследований, выданный аккредитованной лабораторией.
Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины. Этапы сотрудничества следующие:
Качество нашей работы и компетентность подтверждены аккредитацией в НААУ, а также многочисленными отзывами клиентов, большинство из которых становятся постоянными партнерами. Каждому заказчику мы гарантируем:
Лаборатория УСАП проводит исследования качества и безопасности пищевой продукции, сырья, в том числе меда натурального, с 2013 года. В лице нашей компании Вы приобретете надежного и долгосрочного партнера.
Натуральный мёд, в основном, состоит из сахаров, а также содержит некоторое количество воды, белков, ароматических веществ, пигментов, минералов, ферментов, витаминов. Основной процесс, проходящий при созревании меда – инверсия сахарозы цветочного нектара в глюкозу и фруктозу. Незрелый мед быстро портится, так как в нём много сахарозы и влаги. Вызревший мед может храниться очень долго без потери потребительских свойств благодаря высокому процентному содержанию моно- и дисахаридов. Натуральный мед всегда содержит ферменты (каталазу и амилазу) и пыльцу.
Качество мёда закреплено законодательно. Основные показатели, наиболее сильно влияющие на качество меда, определены в государственных нормативных документах.
Лаборатория от УкрСпецАгроПродукт проверит мед на показатели качества и безопасности, на соответствие требованиям стандарта.
Поставщик, ориентированный на зарубежные рынки, должен помнить о том, что требования к качеству мёда у разных государств могут отличаться. Основополагающими для всех будут такие показатели, как:
По результатам исследования заказчик получает на руки документ государственного образца – Протокол испытаний.
Лаборатория УкрСпецАгроПродукт предлагает полное сервисное обслуживание, быстрое и качественное проведение процедуры анализа, гарантирует точные результаты в сжатые сроки. Ценовая политика лаборатории остается конкурентной благодаря доверию постоянных заказчиков.
УСАП оказывает лабораторные услуги украинским производителям, импортерам и экспортерам, аграрным холдингам, фермерским хозяйствам, частным предпринимателям, торговым представительствам, а также другим заинтересованным лицам или организациям.
Для получения подробной консультации относительно лабораторных исследований качества и безопасности меда натурального, обратитесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.
