Лен
В Украине выращивание масличного льна открывает большие перспективы для аграриев: возможность заработать как на внутреннем рынке, так и на внешнем. Погодные условия, почва, климат – все способствует урожайности культуры. Этим успешно пользуются многие отечественные аграрии, чем обусловлена высокая конкуренция. Семена льна масличного широко применяют в пищевой промышленности отечественные производители, и не только, Украина успешно экспортирует лен на внешнем рынке, что требует постоянного контроля продукции на безопасность. Один из ключевых способов закрепления позиций на рынке – это обеспечение и подтверждение безупречного качества и безопасности продукции.
Факторы, влияющие на качество льна
Основными критериями качества льна являются:
- масличность;
- уровень влаги;
- кислотное и йодное число;
- сорная примесь.
Согласно требованиям государственных стандартов Украины, важны также: уровень токсичных металлов, микотоксинов и пестицидов – это основные показатели безопасности льна.
Лен масличный слабо подвержен поражению болезнями и вредителями. Из болезней опасны:
- фузариоз;
- антракноз;
- полиспороз;
- прядь.
Все районированные сорта льна устойчивы к заболеваниям фузариоза.
Состав почв посевных площадей играет немаловажную роль в окончательном качестве урожая. Поэтому, несмотря на неприхотливость льна, следует позаботиться о безопасности и качестве еще на этапе посева путем подготовки и обогащения почвы.
Проверить качество семян льна помогут специализированные лаборатории, аккредитация которых позволяет исследовать его характеристики на соответствие нормам.
Исследование семян льна в лаборатории УСАП
Лаборатория "УкрСпецАгроПродукт" аккредитована в соответствии с требованиями Национального агентства Украины: аттестат № 2Н1045 ДСТУ ISO/IEC 17025. Проводит на современном оборудовании исследование химического состава семян льна, в ходе которых устанавливается качество продукта.
Анализ качества льна производится в соответствии с требованиями ДСТУ 4967:2008 “Семена льна масличного для переработки. Технические условия” по таким параметрам:
- органолептика и основные биохимические показатели: влажность, сорная и масличная примесь, содержание йода, масличность, кислотное число, зараженность вредителями;
- безопасность: наличие токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, ГМО.
Сроки проведения работ – от 2-х до 5 рабочих дней.
По результатам испытаний выдается документ государственного образца – Протокол испытаний. Признается всеми участниками отечественного и международного рынков.
Результаты исследований показателей безопасности и качества позволяют аграриям и производителям пищевых продуктов из семян льна пересмотреть технологии выращивания, хранения и переработки сырья.
Как отобрать образцы для анализа
Чтобы провести анализ химического состава льна, необходимо отобрать образцы и предоставить для лабораторных исследований. В зависимости от способа хранения сырья извлечение осуществляют следующим образом:
1. Из россыпи отбирают 15 горстей или набирают амбарным щупом из разных слоев насыпи.
2. Выемка из партий выполняется из каждой тонны с помощью специальной конусной кружки (вместимость до 100 г семян). В процессе выемки семена следует перемещать. Обратите внимание: при извлечении семян из партии щупом производится только ориентировочная оценка качества.
3. Если семена хранятся в мешках, то изымаются отдельные образцы в следующем соответствии:
- до 10 мешков: из каждого второго мешка;
- от 10 до 100: из пяти мешков + 5% от общего количества;
- от 100 мешков: из десяти мешков + 5% от общего количества тары.
4. Для формирования объединенной пробы производится точечный отбор из партий в зависимости от совокупного веса:
- до 100 т – по 300 г с каждой третьей тонны;
- до 200 т – по 500 г с каждой пятой тонны;
- до 400 т – по 1 кг с каждой десятой тонны;
- свыше 400 т – по 2 кг с каждой двадцатой тонны.
5. Точечные пробы изымают в зависимости от:
- массы партии;
- скорости перемещения; или
- через равные промежутки времени.
6. Для проведения органолептических исследований, в том числе установления влажности, семена необходимо ссыпать в пластиковую тару (бутылку) на 250 мл. Остальной материал для исследований следует поместить в бумажные или тканевые упаковки. Образцы сопровождаются этикетками, на которых следует указать:
- наименование культуры, тип, подтип;
- название предприятия, которому принадлежит проба;
- номер партии или состава;
- массу партий в килограммах;
- дату отбора и подпись ответственного лица.
Тару необходимо плотно закрыть, тканевые мешочки зашить, бумажные конверты или пакеты заклеить и опломбировать сургучом.
Как мы работаем
Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины.
Этапы сотрудничества следующие:
- Вы заказываете услугу на нашем сайте и отправляете “Новой Почтой” образцы льна с актом отбора проб;
- мы, получив заказы на исследование, присылаем на почту форму заявки;
- непосредственно в день завершения испытаний, предоставляем вам протокол в электронном виде;
- на следующий день отправляем Вам оригиналы документации (бесплатно при заказе на сумму свыше 2500 грн).
Почему стоит доверить безопасность вашей продукции лаборатории УСАП
Лаборатория УСАП - надежный и долгосрочный партнер, предоставляющий услуги исследования показателей безопасности и качества льна с 2013 года. Наша компетентность и качество работы подтверждены аккредитацией в НААУ и многочисленными положительными отзывами клиентов, большинство из которых уже стали постоянными партнерами.
Каждому заказчику мы гарантируем:
- высокую точность испытаний продукции;
- оперативное проведение анализа;
- предоставление протоколов точно в указанные сроки;
- беспристрастность и независимость при проведении испытаний;
- соблюдение деловой этики, конфиденциальность.
Ценовая политика лаборатории является конкурентной благодаря доверию постоянных заказчиков.
Приглашаем к сотрудничеству аграриев, производителей сельскохозяйственного сырья и компании, специализирующиеся на переработке вторсырья, частных предпринимателей, производителей пищевых продуктов.
Для получения подробной консультации по лабораторным исследованиям качества льна обращайтесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.
