Помидоры

Помидоры входят в группу плодовых овощей, подгруппу томатных, наряду с баклажанами и перцем. Томаты потребляются в пищу в свежем виде, используются для засолки, а также для консервирования.

Качество томатов, как и любых других продуктов питания, определено законодательно. В том числе, закон запрещает поставки на рынки некачественной продукции. Процедура подтверждения качества поставляемых овощей непременно должна проводиться для всех продуктов питания, попадающих на прилавки. Подтверждение качества томатов проводится исключительно в лабораторных условиях.

• Лаборатория от «УкрСпецАгроПродукт» аккредитована согласно требованиям Национального агентства Украины: Аттестат № 2Н1045 ДСТУ ISO/IEC 17025.
• Сфера испытаний направлена на продукты питания, сельскохозяйственное растениеводство, продукты переработки.
• Сроки проведения работ – от 2‐х до 5-ти рабочих дней.
• По результатам испытаний выдается документ государственного образца – Протокол испытаний.
• Исследование качества томатов свежих проводится в соответствии с требованиями ГОСТ (ДСТУ) 3246-95 – Технические условия.

Как мы работаем

Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины. Этапы сотрудничества следующие:

• заполните форму заявки и отправьте нам на эл. почту: info@usap.ua;
• отправьте образцы Вашей продукции с актом забора проб компанией-перевозчиком;
• по окончании исследований, Вы получите Протокол в электронном виде непосредственно в день завершения испытаний;
• на следующий день мы отправим Вам оригиналы документации (бесплатно).

Почему стоит доверить безопасность Вашей продукции лаборатории УСАП

Качество нашей работы и компетентность подтверждены аккредитацией в НААУ, а также многочисленными отзывами клиентов, большинство из которых становятся постоянными партнерами. Каждому заказчику мы гарантируем:

• высокую точность и достоверность результатов испытаний продукции;
• своевременное и оперативное проведение испытаний;
• предоставление протоколов точно в указанные сроки;
• беспристрастность и независимость при проведении испытаний;
• соблюдение деловой этики, конфиденциальность.

Лаборатория УСАП проводит исследования качества и безопасности сельскохозяйственной продукции, овощей, в том числе томатов свежих, с 2013 года. В лице нашей компании Вы приобретете надежного и долгосрочного партнера.

Критерии оценки качества томатов

В зависимости от качества, выделяют три класса томатов:

• экстра;
• первый;
• второй.

На основании формы помидоры делят на типы:

• округлые;
• плоские;
• удлиненные;
• вишневидные.

Качественные томаты должны быть свежими, не имеющими механических повреждений, плотными, чистыми, не несущими признаков наличия заболеваний и вредителей. Могут присутствовать плодоножки и незначительные нажимы от тары.

Плоды должны обладать вкусом и запахом, присущим их ботаническому сорту. Постороннего запаха и привкуса быть не должно. Спелость плодов определяется сортовыми признаками, томаты могут быть красными, розовыми или желтыми (у желтоплодных сортов).

Не допускается наличие налипшей земли, незарубцевавшихся трещин, сильные помятости, гниль, признаки заражения болезнями и вредителями. Также недопустимы увядшие, перезрелые, подмороженные томаты.

Вышеперечисленные органолептические признаки качественных томатов должны быть документально подтверждены лабораторным анализом свежих томатов. Также подтверждаются протоколом лабораторного анализа качества и химико-физические показатели, такие как содержание:

• нитратов и нитритов; 
• тяжелых металлов;
• радионуклидов;
• трансгенов; 
• химических ядов.

Необходимость лабораторного подтверждения качества томатов

Качественная овощная продукция, в том числе томаты, ценятся как отечественными, так и зарубежными потребителями. Не стоит забывать, что анализ томатов, поставляемых за рубеж, может содержать дополнительные позиции. В этом также может помочь лаборатория УСАП.

Требования к качеству и безопасности помидоров регламентируются нормативными государственными документами. Перечень показателей заказчик формирует самостоятельно, в зависимости от целей.

В результате сотрудничество с лабораторией предприятия “УкрСпецАгроПродукт”, Вы получите достоверные и оперативные результаты анализа качества продукции, отраженные в Протоколе государственного образца. Ценовая политика лаборатории остается конкурентной благодаря доверию постоянных заказчиков.

УСАП оказывает лабораторные услуги украинским производителям, импортерам и экспортерам, аграрным холдингам, фермерским хозяйствам, частным предпринимателям, торговым представительствам, а также другим заинтересованным лицам или организациям.

Для получения подробной консультации относительно лабораторных исследований качества и безопасности томатов, обратитесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.