Огірки

Огірок відноситься до групи плодових овочів, підгрупі гарбузових, разом з кабачками, гарбузами, патиссонами. Залежно від призначення, виділяють огірки для споживання свіжими та для засолювання, а також огірки, що йдуть на консервацію. Сорти огірків, за розміром плодів, ділять на короткоплідні, средньоплідні та довгоплідні. 

Контроль якості огірків на всіх етапах їх шляху від виробника до покупця – найважливіший процес, в результаті якого виробник, постачальник та споживач отримують достовірну інформацію, не тільки про якість овочів, але й про коректність умов їх зберігання і транспортування. 

Підтвердити безпечність і якість огірків можливо шляхом проведення лабораторної експертизи.

• Лабораторія від «УкрСпецАгроПродукт» акредитована відповідно до вимог Національного агентства України: Атестат № 2Н1045 ДСТУ ISO/IEC 17025. 
• Сфера випробувань спрямована на продукти харчування , сільськогосподарське рослинництво, продукти переробки. 
• Терміни проведення робіт - від 2-х до 5-ти робочих днів. 
• За результатами випробувань видається документ державного зразка - Протокол випробувань. 
• Дослідження якості огірків проводиться відповідно до вимог ГОСТ (ДСТУ) 3247-95 - Технічні умови.

Як ми працюємо 

Лабораторія УСАП надає послуги по всій території України. Етапи співпраці наступні: 

• заповніть форму заявки та надішліть нам на ел.пошту: info@usap.ua;
• надішліть зразки Вашої продукції з актом відбору проб компанією-перевізником; 
• по закінченні досліджень, Ви отримаєте Протокол в електронному вигляді безпосередньо в день завершення випробувань; 
• наступного дня ми надішлемо Вам оригінали документації (безкоштовно). 

Чому варто довірити безпечність Вашої продукції лабораторії УСАП 

Якість нашої роботи та компетентність підтверджені акредитацією в НААУ, а також численними відгуками клієнтів, більшість з яких стають постійними партнерами. Кожному замовнику ми гарантуємо: 

• високу точність і достовірність результатів випробувань продукції; 
• своєчасне й оперативне проведення випробувань; 
• надання протоколів точно в зазначені терміни; 
• неупередженість і незалежність при проведенні випробувань; 
• дотримання ділової етики, конфіденційність.

Лабораторія УСАП надає послуги досліджень якості харчової продукції, в тому числі огірків, з 2013 року. В особі нашої компанії Ви матимете надійного і довгострокового партнера. 

Критерії оцінки якості огірків 

Оцінка якості огірків проводиться за органолептичними ознаками: 

• зовнішній вигляд; 
• запах; 
• смак; 
• наявність підморожених , запарених, зів'ялих, пожовклих, з грубим насінням плодів; 
• розмірна категорія. 

Також лабораторією УСАП проводиться кількісний аналіз на вміст: 

• нітратів і нітритів; 
• важких металів: ртуті, міді, миш'яку, свинцю, кадмію; 
• пестицидів; 
• мікотоксинів. 

Якість овочів, в тому числі огірків, залежить від багатьох факторів у послідовності агротехнічних операцій, які супроводжують вирощування продукції. Внутрішні чинники якості огірків залежать від їх сортових, біологічних особливостей. Зовнішніми факторами вважаються метеоумови, грунт, наявність поживних елементів, агротехніка. 

Важливим результатом дослідження якості огірків буде визначення їх споживчої цінності, та, як наслідок, вартості всієї партії, з якої був узятий зразок. Параметри якості контролюються акредитованими лабораторіями. Такий контроль забезпечить достовірну інформацію та підтримає репутацію виробника на високому рівні. 

Акредитована лабораторія компанії УкрСпецАгроПродукт проведе якісний аналіз овочів відповідно до сертифікованих методик виконання вимірювань, на новітньому лабораторному аналітичному обладнанні. У нас висококваліфікований і підготовлений персонал. Лабораторія УСАП має підтверджений рівень компетенції та уповноважена здійснювати видачу Протоколів лабораторних досліджень державного зразка. Цінова політика лабораторії залишається конкурентною, завдяки довірі постійних замовників.

Ми надаємо лабораторні послуги українським виробникам, імпортерам та експортерам, аграрним холдингам, фермерським господарствам, приватним підприємцям, торговим представництвам, а також іншим зацікавленим особам або організаціям. 

Для отримання докладної консультації щодо лабораторних досліджень якості та безпечності огірків, зверніться до наших менеджерів будь-яким зручним способом або замовте зворотній дзвінок.