Подсолнечное масло

Подсолнечное масло

Поставщики, производители, а также оптовые покупатели должны быть уверены в качестве масла. Для этого Вы можете обратиться в лабораторию УСАП из любого региона Украины. Наши специалисты оценят не только органолептику продукта, но и проведут анализ на содержание вредных примесей, пестицидов, токсичных веществ, ГМО.

Наша лаборатория также предоставляет возможность получить данные не только по стандартному комплексу критериев, но и по отдельным конкретным показателям. Это важно, если Вы экспортируете продукцию в страны, для которых приоритетными являются определенные параметры качества. Готовый протокол выдается через 2-3 дня после доставки образцов.

Некачественное подсолнечное масло трудно определить на глаз. Для проверки основных показателей понадобится лабораторная проверка с применением современных технологий.

Основная задача производителей: обеспечить и подтвердить качество и безопасность продукции. Лаборатория от «УкрСпецАгроПродукт» оснащена современным оборудованием, мощности которой позволяют провести анализ масла в соответствии с требованиями государственных стандартов.

Сервисную доставку образцов со всех регионов осуществляет перевозчик «Новая почта».

По результатам исследований заказчик получает Протокол испытаний — документ государственного образца, который позволяет продавать товар, как в Украине, так и ближнем зарубежье.

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

  • ГОСТ (ДСТУ)  — 4492:2005, Технические условия

Особенности и критерии качества подсолнечного масла

Подсолнечное масло — одно из уникальных растительных масел, имеющее большое хозяйственное значение. В кулинарии оно применяется для жарки и для заправки салатов. Также из него производят маргарин и кулинарные жиры (путём гидрирования). Подсолнечное масло применяется при изготовлении консервов, а также в мыловарении и лакокрасочной промышленности.

Энергетическая ценность подсолнечного масла уникальна по своим качествам: состав насыщен жирными кислотами, витаминами.

УСАП: анализы, которые проводит лаборатория

Аккредитованная лаборатория УСАП проверяет масло согласно государственным нормативным документам. Основными требованиями являются показатели безопасности:

  • тяжёлые металлы;
  • микотоксины;
  • пестициды;
  • проверка на содержание радионуклидов;
  • наличие ГМО.

Показатели качества подсолнечного масла:

  • органолептические: прозрачность, вкус, запах;
  • влажность;
  • цветное число;
  • йодное число;
  • нежировые примеси;
  • фосфорсодержащие вещества;
  • кислотное число;
  • перекисное число.

Качество продукта согласно ДСТУ подсолнечного масла определяется, в том числе и количеством содержащихся в нем жирных кислот. Масло, произведенное из доброкачественного сырья, хранящееся в правильных условиях, содержит невысокий процент жирных кислот.

Чтобы не допустить ухудшения качества продукта, следует контролировать кислотность подсолнечного масла (кислотное число) на этапе приемки масличного сырья, в процессе его производства и хранения. Кроме того, потребители также заинтересованы в проведении лабораторных анализов растительного масла, которое они ежедневно употребляют в пищу.

Как мы работаем

Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины. Этапы сотрудничества следующие:

  • заполните форму заявки и отправьте нам на эл. почту: info@usap.ua;
  • отправьте образцы Вашей продукции с актом забора проб компанией-перевозчиком;
  • по окончании исследований, Вы получите Протокол в электронном виде непосредственно в день завершения испытаний;
  • на следующий день мы отправим Вам оригиналы документации (бесплатно).

Почему стоит доверить безопасность Вашей продукции лаборатории УСАП

Качество нашей работы и компетентность подтверждены аккредитацией в НААУ, а также многочисленными отзывами клиентов, большинство из которых становятся постоянными партнерами. Каждому заказчику мы гарантируем:

  • высокую точность и достоверность результатов испытаний продукции;
  • своевременное и оперативное проведение испытаний;
  • предоставление протоколов точно в указанные сроки;
  • беспристрастность и независимость при проведении испытаний;
  • соблюдение деловой этики, конфиденциальность.

Лаборатория УСАП проводит исследования качества и безопасности пищевой продукции, в том числе подсолнечного масла, с 2013 года. В лице нашей компании Вы приобретете надежного и долгосрочного партнера.

Как отобрать подсолнечное масло на пробу

Отбор пробы на предприятиях осуществляет специально уполномоченная комиссия, которая придерживается нормативных инструкций, частные лица пробу могут отобрать самостоятельно.

Тара для отбора масла должна быть чистой и сухой, плотно закрываться крышкой.

Не допускается использование тары, в которой ранее хранились химические вещества (растворители, лакокрасочные средства и пр.) или алкоголь.

Образец сопровождается бланком, в котором указывается:

  • наименование продукта и его тип (рафинированное/нерафинированное масло);
  • название предприятия-производителя или торговой марки;
  • номер партии и склада (для производителей);
  • ФИО и подпись сотрудника, осуществлявшего забор пробы.

Правильный отбор пробы непосредственно влияет на результат исследования предоставленного образца.

УСАП оказывает лабораторные услуги украинским производителям, импортерам и экспортерам, аграрным холдингам, фермерским хозяйствам, частным предпринимателям, торговым представительствам, а также другим заинтересованным лицам или организациям.

Для получения подробной консультации относительно лабораторных исследований качества и безопасности подсолнечного масла, обратитесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.

Закажите просто заполнив форму