Кокосовое масло
Благодаря натуральному происхождению и относительно небольшой стоимости, кокосовое масло широко применяется в мыловарении, косметологии и пищевом производстве. Современные предприятия, внедрившие в производственный процесс систему ХАССП, должны использовать только проверенное сырье, отвечающее строгим стандартам качества. Производители и ритейлеры кокосового масла, в свою очередь, обязаны предоставить документ на сырье, подтверждающий его качество и безопасность. Оформление его возможно только после проведения полного лабораторного исследования. Сертифицированное сырье вызывает доверие промышленников и потребителей, позволяет вывести продукт на мировой уровень. Это дает очевидные преимущества в виде роста продаж и улучшения имиджа.
Особенности анализа кокосового масла
Различают два основных способа производства кокосового масла: холодное и горячее прессование. Чаще его получают горячим отжимом из подсушенной мякоти кокосового ореха. Этим способом удается повысить долю добываемого масла, однако теряется часть полезных компонентов, исчезает характерный сладковатый вкус и аромат продукта. Недорогой по себестоимости продукт горячего отжима широко применяют в пищевой промышленности.
Метод холодного отжима применяется реже, поскольку при этом способе удается вытащить только 10-12% масла из высушенной копры. Полученное методом холодного прессования считается более полезніым и оценивается гораздо дороже "горячего" аналога. В этом продукте бережно сохраняются витамины, антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты в высокой концентрации. Поэтому кокосовое масло холодного отжима считается ценным веществом и применяется в косметологии, фармацевтике и в медицине.
Проверить качество кокосового масла можно только благодаря точным лабораторным испытаниям, позволяющим полноценно исследовать состав продукта и определить его ценность.
Проверка качества и безопасности кокосового масла в лаборатории УСАП
В аккредитованной в соответствии с требованиями Национального агентства Украины (Аттестат № 2Н1045 ДСТУ ISO/IEC 17025) лаборатории "УкрСпецАгроПродукт" Вы можете проверить основные показатели безопасности и качества кокосового масла согласно ДСТУ 4562:2006 “Масло кокосовое. Технические условия поставки”.
1. Органолептические характеристики: цвет, вкус, прозрачность.
2. Кислотное число, мг КОН / г.
3. МД влаги, летучие вещества, %.
4. Массовая доля нежировых примесей, %.
5. Йодное число, г J2 / 100 г.
6. Показатели безопасности:
- токсичные элементы: свинец (Pb), кадмий (Cd), арсен (мышьяк – As), ртуть (Hg), медь (Cu), цинк (Zn), железо (Fe);
- микотоксины: афлатоксин В1, зеараленон;
- пестициды: ДДТ, ГХЦГ гамма-изомер (гексахлоран), гептахлор (ФОП);
- радиология: удельная активность цезия-137, удельная активность стронция-90
- ГМО: качественно, количественно.
Срок выполнения работ – от 2-х до 5 рабочих дней.
По результатам испытаний выдается документ государственного образца - Протокол испытаний
Как мы работаем
Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины.
Этапы сотрудничества следующие:
- Вы заказываете услугу на нашем сайте и посылаете “Новой Почтой” образцы кокосового масла с актом отбора проб;
- мы, получив заказы на исследование, присылаем на почту форму заявки;
- непосредственно в день завершения испытаний, предоставляем вам протокол в электронном виде;
- на следующий день отправляем Вам оригиналы документации (бесплатно при заказе на сумму свыше 2500 грн).
Почему стоит доверить безопасность Вашей продукции лаборатории УСАП
Лаборатория УСАП – надежный и долгосрочный партнер, предоставляющий услуги исследования показателей безопасности и качества кокосового масла с 2013 года. Наша компетентность и качество работы подтверждены аккредитацией в НААУ и многочисленными положительными отзывами клиентов, большинство из которых уже стали постоянными партнерами.
Каждому заказчику мы гарантируем:
- высокую точность испытаний продукции;
- оперативное проведение анализа;
- предоставление протоколов точно в указанные сроки;
- беспристрастность и независимость при проведении испытаний;
- соблюдение деловой этики, конфиденциальность.
Ценовая политика компании конкурентная.
Наша компания предоставляет лабораторные услуги украинским производителям, импортерам и экспортерам, аграрным холдингам, фермерским хозяйствам, частным предпринимателям, торговым представительствам, а также другим заинтересованным лицам и организациям.
Для получения подробной консультации по лабораторным исследованиям качества и безопасности кокосового масла, обращайтесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.
