Томати

Томатная паста, различные соусы, а также другие консервы с использованием томатов относят к продуктам их переработки. Томатная паста, томатные соусы относятся к концентрированным томатным продуктам, тогда как консервы, содержащие непосредственно плоды томатов, относятся к натуральным консервам. Подтвердить качество производимых и поставляемых продуктов переработки томатов — задача каждого производителя и поставщика. Лаборатория УСАП в сжатые сроки проведет лабораторный анализ продуктов переработки томатов с выдачей протокола государственного образца.

• Лаборатория от «УкрСпецАгроПродукт» аккредитована согласно требованиям Национального агентства Украины: Аттестат № 2Н1045 ДСТУ ISO/IEC 17025.
• Сфера испытаний направлена на продукты питания, сельскохозяйственное растениеводство, продукты переработки.
• Сроки проведения работ – от 2‐х до 5-ти рабочих дней.
• По результатам испытаний выдается документ государственного образца – Протокол испытаний.
• Исследование качества томатной пасты проводится в соответствии с требованиями ГОСТ (ДСТУ) 5081:2008 – Технические условия.

Как мы работаем

Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины. Этапы сотрудничества следующие:

• заполните форму заявки и отправьте нам на эл. почту: info@usap.ua;
• отправьте образцы Вашей продукции с актом забора проб компанией-перевозчиком;
• по окончании исследований, Вы получите Протокол в электронном виде непосредственно в день завершения испытаний;
• на следующий день мы отправим Вам оригиналы документации (бесплатно).

Почему стоит доверить безопасность Вашей продукции лаборатории УСАП

Качество нашей работы и компетентность подтверждены аккредитацией в НААУ, а также многочисленными отзывами клиентов, большинство из которых становятся постоянными партнерами. Каждому заказчику мы гарантируем:

• высокую точность и достоверность результатов испытаний продукции;
• своевременное и оперативное проведение испытаний;
• предоставление протоколов точно в указанные сроки;
• беспристрастность и независимость при проведении испытаний;
• соблюдение деловой этики, конфиденциальность.

Лаборатория УСАП проводит исследования качества и безопасности пищевой продукции, в том числе томатной пасты, соусов и консервов, с 2013 года. В лице нашей компании Вы приобретете надежного и долгосрочного партнера.

Требования к безопасности и качеству томатной продукции

В зависимости от вида продукции из томатов (способа приготовления), требуется исследование различных показателей качества и безопасности

Натуральные консервы из томатов представляют собой бланшированные и уложенные в банки овощи, залитые рассолом, маринадом или томатным соком, закупоренные и стерилизованные.

К концентрированным томатным продуктам относят: 

• томат-пюре, 
• томат-пасту, 
• различные томатные соусы, 
• сухой томатный порошок. 

Томат-пюре и томат-пасту изготавливают из протертых томатов, подготовленную массу уваривают до необходимой концентрации. Томат-паста содержит от 25 до 40 % сухого вещества, томат-пюре – от 12 до 20%. Томатные соусы изготавливают из томатов или из концентрированных томатных продуктов с добавлением специй, сахара, уксуса.

Как томатные консервы, так и концентрированные томатные продукты должны пройти лабораторный анализ и получить документальное подтверждение своего качества. Анализ продуктов переработки томатов имеет направленность, в первую очередь, на исследование их безопасности для потребителя. Проведя анализ качества томатной продукции, производитель и поставщик формирует свою положительную бизнес репутацию.

Лабораторный анализ качества консервированных томатов и концентрированных томатных продуктов включает обширный набор показателей. Наиболее весомый вклад в уровень качества продуктов переработки томатов вносят следующие показатели:

• органолептические (цвет, вкус, запах);
• содержание нитратов.

Немаловажным фактором будет определение безопасности продукта на наличие:

• тяжелых металлов;
• пестицидов;
• ГМО;
• а также показателей радиологии.

Вышеперечисленные показатели качества устанавливаются исключительно путем проведения лабораторного анализа. Лаборатория предприятия УкрСпецАгроПродукт готова предоставить услуги по анализу качества продуктов переработки томатов с выдачей Протокола государственного образца. УСАП гарантирует сервисное обслуживание, оперативно и качественно выданный результат. Ценовая политика лаборатории остается конкурентной, благодаря доверию постоянных заказчиков.

Приглашаем к сотрудничеству украинских производителей, импортеров и экспортеров, аграрные холдинги, фермерские хозяйства, частных предпринимателей, торговые представительства.

Для получения подробной консультации относительно лабораторных исследований качества и безопасности томатной пасты и другой томатной продукции, обратитесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.