Томати
Томатная паста, томатные соусы относятся к концентрированным томатным продуктам, тогда как консервы, содержащие непосредственно плоды томатов, относятся к натуральным консервам. Подтвердить качество продуктов переработки производимых и поставляемых томатов – задача каждого производителя и поставщика. Лаборатория УСАП в сжатые сроки проводит лабораторный анализ продуктов переработки томатов с выдачей протокола государственного образца
Проверка безопасности и качества томатной продукции в лаборатории УСАП
Лаборатория "УкрСпецАгроПродукт" аккредитована в соответствии с требованиями Национального агентства Украины: Аттестат № 2Н1045 ДСТУ ISO/IEC 17025. Проводит исследование качества томатной пасты в соответствии с требованиями ДСТУ 5081:2008 “Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия. Изменение № 2”.
В зависимости от вида продукции из томатов (способа приготовления), необходимы исследования разных показателей безопасности и качества.
Натуральные консервы из томатов – это овощи, прошедшие процедуру бланширования, помещенные в банки, залитые рассолом, маринадом или томатным соком, закупоренные и стерилизованные.
К концентрированным томатным продуктам относятся:
- томат-пюре,
- томат-паста,
- разные томатные соусы,
- сухой порошок.
Томат-пюре и томат-пасту изготавливают из протертых томатов, подготовленную массу уваривают до требуемой концентрации. Томат-паста содержит от 25 до 40% сухого вещества, томат-пюре – от 12 до 20%. Томатные соусы изготовляют из томатов или из концентрированных томатных продуктов с добавлением специй, сахара, уксуса.
Томатные консервы и концентрированные томатные продукты должны пройти лабораторный анализ и получить документальное подтверждение своего качества. Анализ имеет направленность, в первую очередь, на исследование их безопасности для потребителя. Исследовав качества томатной продукции, изготовитель и поставщик формирует свою положительную деловую репутацию.
Проверка качества консервированных томатов и концентрированных томатных продуктов включает в себя большой набор показателей. Наиболее весомый вклад в уровень их качества вносят следующие показатели:
- органолептические (цвет, вкус, запах);
- содержание нитратов.
Важным фактором является определение безопасности продукта на наличие:
- тяжелых металлов;
- пестицидов;
- ГМО;
- радиологии.
Сроки проведения работ – от 2-х до 5 рабочих дней.
По результатам испытаний выдается документ государственного образца – Протокол испытаний.
Как мы работаем
Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины.
Этапы сотрудничества следующие:
- Вы заказываете услугу на нашем сайте и посылаете “Новой Почтой” образцы томатов с актом отбора проб;
- мы, получив заказы на исследование, присылаем на почту форму заявки;
- непосредственно в день завершения испытаний, предоставляем вам протокол в электронном виде;
- на следующий день отправляем Вам оригиналы документации (бесплатно при заказе на сумму свыше 2500 грн).
Почему стоит доверить безопасность Вашей продукции лаборатории УСАП
Лаборатория УСАП – надежный и долгосрочный партнер, предоставляющий услуги исследования показателей безопасности и качества томатной пасты, соусов и консервов с 2013 года. Наша компетентность и качество работы подтверждены аккредитацией в НААУ и многочисленными положительными отзывами клиентов, большинство из которых уже стали постоянными партнерами.
Каждому заказчику мы гарантируем:
- высокую точность испытаний продукции;
- оперативное проведение анализа;
- предоставление протоколов точно в указанные сроки;
- беспристрастность и независимость при проведении испытаний;
- соблюдение деловой этики, конфиденциальность.
Ценовая политика компании является конкурентной, благодаря доверию постоянных заказчиков.
Сфера испытаний лаборатории направлена на продукты питания, сельскохозяйственное растениеводство, продукты переработки.
Приглашаем к сотрудничеству украинских производителей, импортеров и экспортеров, аграрные холдинги, фермерские хозяйства, частных предпринимателей, торговые представительства.
Для получения подробной консультации по лабораторным исследованиям качества и безопасности томатной продукции обращайтесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.
