Овсяные хлопья
Овсяные хлопья высоко ценятся по сравнению со многими другими крупами для приготовления каш. Овес уникален богатыми лечебными свойствами. По этой причине его рекомендуют употреблять в ежедневном рационе, как взрослым, так и детям.
Высокий спрос на полезный диетический продукт порождает и высокую конкуренцию. Помимо отечественных производителей на полках магазинов или супермаркетов встречается немало импортной продукции. Проверка качества и безопасности овсяных хлопьев – залог конкурентоспособности и высокого спроса потребителей.
Исследовать и подтвердить качество овсянки возможно только в специализированных лабораториях.
Проверка качества и безопасности овсяных хлопьев в лаборатории УСАП
Лаборатория "УкрСпецАгроПродукт" аккредитована в соответствии с требованиями Национального агентства Украины (Аттестат № 2Н1045 ДСТУ ISO/IEC 17025) и предлагает свои услуги по подтверждению качества и безопасности овсяных хлопьев.
За безопасность продукции, а именно токсичность овсянки могут отвечать следующие показатели:
- физико-химические показатели развариваемости;
- органолептика;
- кислотность;
- влажность.
Эти показатели безопасности регламентируются ДСТУ 7698:2015 “Крупы овсяные. Технические условия” и ГОСТ 21149-93 “Хлопья овсяные. Технические условия (ГОСТ 21149-93, IDT)”.
На сегодняшний день актуальна такая классификация овсяной крупы:
- Экстра №1: хлопья из цельного зерна, максимальные по размеру. Обычно хлопья этого вида варятся более 15 минут, при этом считаются самыми полезными, максимально сохранившими в составе витамины, клетчатку и макроэлементы.
- Экстра №2: хлопья мелкого размера, изготавливаемые из резаного зерна. Такие хлопья быстрее готовятся, но в процессе резки зерна в их составе снижается количество полезных веществ.
- Экстра №3: мелкие хлопья в виде разрезанной пластины. Из таких хлопьев готовятся блюда быстрого приготовления (1-2 минуты). В составе хлопьев данного типа концентрация полезных веществ минимальна, однако они популярны благодаря скорости приготовления, а также для питания людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которым грубая клетчатка может быть вредна.
Качественные отборные хлопья имеют светлый, кремовый оттенок, без примесей и шелухи.
При лабораторной проверке овсяных хлопьев выделяют следующий перечень примесей, наличие и концентрация которых характеризуют чистоту готового продукта:
- минеральная примесь;
- органическая примесь;
- семена растений;
- испорченные хлопья;
- вредная примесь.
Срок выполнения работ – от 2-х до 5 рабочих дней.
По результатам испытаний выдается документ государственного образца – Протокол испытаний. Признается не только в Украине, но и за ее пределами. Этот аспект особенно полезен для производителей, желающих экспортировать овсяные хлопья.
Как мы работаем
Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины.
Этапы сотрудничества следующие:
- Вы заказываете услугу на нашем сайте и отправляете “Новой Почтой” образцы овсяных хлопьев с актом отбора проб;
- мы, получив заказы на исследование, присылаем на почту форму заявки;
- непосредственно в день завершения испытаний, предоставляем вам протокол в электронном виде;
- на следующий день отправляем Вам оригиналы документации (бесплатно при заказе на сумму свыше 2500 грн).
Почему стоит доверить безопасность Вашей продукции лаборатории УСАП
Лаборатория УСАП – надежный и долгосрочный партнер, предоставляющий услуги исследования показателей безопасности и качества овсяных хлопьев с 2013 года. Наша компетентность и качество работы подтверждены аккредитацией в НААУ и многочисленными положительными отзывами клиентов, большинство из которых уже стали постоянными партнерами.
Каждому заказчику мы гарантируем:
- высокую точность испытаний продукции;
- оперативное проведение анализа;
- предоставление протоколов точно в указанные сроки;
- беспристрастность и независимость при проведении испытаний;
- соблюдение деловой этики, конфиденциальность.
Наша компания предоставляет лабораторные услуги украинским производителям, аграрным холдингам, фермерским хозяйствам, частным предпринимателям, торговым представительствам и другим заинтересованным лицам и организациям.
Для получения подробной консультации по лабораторным исследованиям качества овсяных хлопьев обращайтесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.
