Оливковое масло
Оливковое масло – ценный продукт, используемый в пищевых и косметических целях. Основные экспортеры: Испания, Италия и Греция. Основной его критерий – это качество. Каждый изготовитель или экспортер пищевой продукции в Украине обязан подтвердить ее качество и безопасность. С этой целью необходимо провести лабораторные исследования оливкового масла на соответствие нормам, регламентируемым законодательством.
Особенности анализа оливкового масла
По способу получения можно выделить несколько сортов оливкового масла. Самыми ценными считаются продукты:
- экстракласса нефильтрованный (Extra Virgin Unfiltered Olive Oil);
- экстракласса фильтрованный (Olio di oliva extravergine, extra virgin olive oil или virgen extra).
Эти виды масла отличаются более высоким качеством, максимальным содержанием биологически ценных веществ и высокой стоимостью. Коммерческими сортами являются натуральное, очищенное и жмыховое масло. Проверить качество и безопасность оливкового масла можно с помощью органолептических, физико-химических и микробиологических анализов, проведенных в аккредитованной лаборатории.
Исследование оливкового масла в лаборатории УСАП
Лаборатория "УкрСпецАгроПродукт" аккредитована в соответствии с требованиями Национального агентства Украины (Аттестат № 2Н1045 ДСТУ ISO/IEC 17025). Проводит исследования следующих показателей безопасности оливкового масла согласно ДСТУ 5065:2008 “Масло оливковое. Технические условия поставок”:
- токсичные элементы: свинец (Pb);
- микотоксины: афлатоксин В1, зеараленон, токсин Т 2, дезоксиниваленол;
- пестициды: ГХЦГ гамма-изомер, ДДТ, гептахлор (ФОП);
- сумма афлатоксинов: V1; В2, Г1, Г2;
- содержание радиологии (цезий-137, стронций-90);
- ГМО качественно и количественно.
Вы можете исследовать в лаборатории УСАП показатели качества оливкового масла, в комплексе или по отдельности:
- массовая доля нежировых примесей;
- МЧ влаги, летучие вещества;
- перекисное число;
- массовая доля фосфорсодержащих веществ;
- цветное число растительного масла, мг йода (цветность).
Для заказа доступен любой необходимый список исследований.
Срок выполнения работ – от 2-х до 5 рабочих дней.
По результатам испытаний выдается документ государственного образца – Протокол испытаний.
Как мы работаем
Лаборатория УСАП предоставляет услуги по всей территории Украины.
Этапы сотрудничества следующие:
- Вы заказываете услугу на нашем сайте и посылаете “Новой Почтой” образцы продукции с актом отбора проб;
- мы, получив заказ на исследование, присылаем на почту форму заявки;
- непосредственно в день завершения испытаний, предоставляем вам протокол в электронном виде;
- на следующий день отправляем Вам оригиналы документации (бесплатно при заказе на сумму свыше 2500 грн).
Почему стоит доверить безопасность Вашей продукции лаборатории УСАП
Лаборатория УСАП – надежный и долгосрочный партнер, предоставляющий услуги исследования показателей безопасности и качества оливкового масла с 2013 года. Наша компетентность и качество работы подтверждены аккредитацией в НААУ и многочисленными положительными отзывами клиентов, большинство из которых уже стали постоянными партнерами.
Каждому заказчику мы гарантируем:
- высокую точность испытаний продукции;
- оперативное проведение анализа;
- предоставление протоколов точно в указанные сроки;
- беспристрастность и независимость при проведении испытаний;
- соблюдение деловой этики, конфиденциальность.
Мы предоставляем заказчикам полную информацию о сырье и продуктах, помогая сократить затраты и время на проведение исследований.
УСАП оказывает лабораторные услуги украинским производителям, импортерам и экспортерам, аграрным холдингам, фермерским хозяйствам, частным предпринимателям, торговым представительствам, а также другим заинтересованным лицам и организациям.
Для получения подробной консультации по лабораторным исследованиям качества оливкового масла, обращайтесь к нашим менеджерам любым удобным способом или закажите обратный звонок.
